Селска супа с пушена сланина

Добавена от: admin

22 Декември 2011

12153

Източник: zajenata.bg

Ключови думи:

Тип ястие:

Вид меню:

Супи

Селска супа с пушена сланина

свързани рецепти

Супи Селска лучена супа

Ястия с риба Ароматна супа с пушена пъстърва

Супи Картофена крем супа с печурки

Супи Гъбена крем супа с картофи

Добави в
Мойте Рецепти

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти

сланина (бекон) – пушена 200 гр.
целина – 1/2 глава
праз – 2 стръка
картофи – 500 гр.
дафинови листа – 2 бр.
черен пипер
магданоз

Нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода. Като заври супата, прибавяме картофите, обелени и нарязани на по - едри кубчета, както и дафинови листа и няколко зърна черен пипер.

Супата поднасяме с пържени хлебни кубчета, но ако е с повече картофи, това не е необходимо.

Поръсваме със ситно нарязан магданоз.