Съствки:
1/2 кг. пил. сърца предварително сварени
7 глави стар лук
4-5 склидки чесън
1 морков – пресен
около 200 грама пр. гъби
3 печени чушки пипер
1 ч.ч. дом. сок
Приготвяне:
Пилешките сърца , предварително сварени, водата от тях прецедих и я сложих в една тенджера. В друга тенджера сложих 7 глави стар лук нарязан на шайби, да се задуши с олио малко. После прибавих 4-5 склидки чесън, 1 морков – пресен, около 200 грама пр. гъби, 3 пекани чушки пипер от буркана ( преди това цяло лято правя зимнина). Всичко това се задушава малко с 1 ч.ч. дом. сок и 1 ч.ч. от водата, където са врели сърцата, като покъкре всичко на тих огън слагам още малко от водата на сърцата, но не всичката, колкото да се получи.

Пилешки сърца по селски

Подобни рецепти:

1. Пилешки сърца и дробчета в кашкавалена кошничка Съставки: 200 гр пилешки дробчета 200 гр пилешки сърца 200 гр гъби 150 гр бекон 150 мл сметана 1...
2. Чорба по селски Необходими продукти: 1 шепа зелен фасул 2-3 чушки 200 г домати 200 г картофи 1-2 глави кромид 8-10 джанки...
3. Сарми с пилешки дробчета и гъби Продукти: 100 г гъби 150 г кайма 100 г пилешки дробчета 1 кафена чашка ориз 2 глави лук 1...
4. Пилешки пай Продукти: 4 кафени чаши прясно мляко, 6 яйца, 300 г замразен грах, 150 г пилешко филе, 2 червени чушки,...
5. Грах по селски Необходими продукти: 2 кг грах...
6. Пикантни пилешки крилца Съставки: 16 бройки крилца 2 лимона 250 мл не много лют чили сос 4 люти чушки 4 с.л. мед...
7. Пилешки бутчета в сос от гъби и домати Продукти: 4 пилешки бут­чета 1 глава лук 2 скилидки чесън 250 г гъби 4 домата 5 супени лъжици олио...
8. Картофи по селски Необходими продукти: 10 едри картофа...
9. Доматена супа по селски Продукти за доматена супа по селски растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) кромид лук 50 г (1 глава) домати...
10. Пилешки дреболии в гнездо Половин килограм пилешки дреболии се кипват във вода. След това се отцеждат и нарязват. Слагат се в та­вичка. Смесват...